BAHASA INDONESIA 2

NAMA                        : FILIN ANGGRAINI

KELAS                       : 3EA15

NPM                           : 10209576

MATA KULIAH       : BAHASA INDONESIA 2

DOSEN                      : SEPITRI DARUYANI

MACARONI SCHOTEL

Bahan (untuk 12 potong) :

Margarin untuk olesan

225 gr makaroni

1 sdm minyak goreng / margarin

150 gr bawang bombay, cincang

150 gr daging asap, iris 1 x 2 cm

2 sdm margarin, untuk menumis

300 gr daging kornet

800 cc susu cair

8 butir telur, kocok

1 ½ sdt garam

1 ½ sdt merica bubuk

½ sdt pala bubuk

200 gr keju cheddar parut

50 gr keju cheddar parut, untuk taburan

Cara Membuat macaroni schotel:

1.      Panaskan oven pada suhu 180 C. Olesi pinggan tahan panas dengan margarin

2.      Rebus air sampai mendidih, masukkan makaroni, tambahkan 1 sdm minyak goreng / margarin, agar nantinya makaroni tidak lengket.

3.      Rebus makaroni dengan api besar selama 10 menit, sambil sesekali diaduk. Angkat.

4.      Siram dengan air atau air es sampai macaroni tidak terlalu panas, tiriskan.

5.      Panaskan 2 sdm margarin, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan makaroni, daging asap, dan kornet, aduk. Angkat dari atas api.

6.      Tuang susu dan telur kocok, tambahkan garam, merica dan pala. Aduk.Masukkan 200 gr keju parut. Aduk sampai rata, angkat.

7.      Tuang ke dalam pinggan tahan panas, taburi 50 gr keju parut.
Panggang dalam oven selama * 45 menit hingga masak. Angkat.